eye care : आज के इस दौर में लोगो को आँखों की समस्या होना आम बात है,फिर चाहे वो बच्चे हो या बड़े दोनों ही इस दिक्कत से परेशान होते है और इसके कई कारण है, पहला आप किसी भी काम को हद से ज्यादा करते है आँखों डटा कर दूसरा खान पान भी सही तरीके से न करना मोबाईल टीवी अधिक देखना। ऐसे में वह ना तो ठीक से लिख पढ़ पाते है,ना ही चीजों को सही तरीके से देख पाते है, जिसकी वजह से ना चाहते हुए भी उन्हें चश्मे पहनने होते है साथ वह सभी यह भी कोशिश करते है की चश्मे से दूर ही रहे जिसमे वह कई डाकटरों की सहायता लेते है,ऐसे वह बहुत पैसे खर्च कर चुके होते है तो अगर आप चाहते है की आपको चश्मे आजादी मिले तो चलिए आज हम आपको उन घाचीजो के बारे में बताएंगे जिनके सेवन से सालो साल से पहने चश्मे को उतार देंगे, बस इन पॉष्टिक चीजों को अपने खान पान में करे शामिल,
इन सभी चीजों में सारे वह गुण होते है, जो हमारी कई समस्या में मदद गार होता है
नारियल में कॉपर, सेलेनियम, आयरन, पौटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और जिंक मौजूद होता है. वैसे तो कम मात्रा में पर इसमें में विटामिन सी और फोलेट भी पाया जाता है.
गुड़ में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, और विटामिन भी हो सकते हैं, लेकिन इसमें मुख्य रूप से सुक्रोज की मात्रा बढ़ती है।
अलसी में औषधीय गुण उपस्थित होता हैं. इसमें में विटामिन बी-1, प्रोटीन, कॉपर, मैंगनीज, ओमेगा-3 एसिड, लिगनन समेत कई माइक्रो न्यूट्रिएंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये पोषक तत्व हैं.
सौंफ में औषधीय गुण से भरपूर होता हैं। इसमें कैल्शियम, विटामिन सी, आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
तिल में कॉपर, मैंगनीज, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, जिंक, विटामिन बी1, फाइबर और मैग्नीशियम मौजूद होता है।
मखाने में कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, फाइबर कार्बोहाइड्रेट और जिंक पाए जाते है।
बादाम में विटामिन ई, प्रोटीन, फाइबर, मैंगनीज, तांबा, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम पाया जाता है।
घी में विटामिन ए, ई और के पाए जाते हैं जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाते हैं.
कालीमिर्च काफी उपयोगी है। इसमें औषधीय गुण से भरपूर होता यह कई बीमारियों में मदद करता है। eye care
सामांग्री
1नारियल
गुड़ के 2 भेलीको एक दम से चूर करले।
25 ग्राम अलसी के बीज साफ़ करले
10 ग्रांम सौंफ
10 ग्रांम सफ़ेद तिल
1 कटोरी मखाने
25O ग्राम बादाम
1 कप घी
5 ग्राम कालीमिर्च
मिश्रण बनाने का तरीका
सबसे पहले एक पैन को गैस में गर्म होने के लिए रख दे।
उसमे एक कप घी डाले।
घी गर्म होते ही बादाम दाल दे।
फिर तिल भी डाल दे।
अलसी भी डाल दे।
कालीमिर्च डाल दे।
मखाने डाल दे।
सौंफ डाल दे।
कद्दुकस किया हुआ नारियल को दाल दे.
इन सभी सामांग्री को भुनने के बाद इसे इसे मिक्सचर मशीन में अच्छी तरह से पीस ले।
पीसने के बाद इस मिश्रण को एक थाली में निकाल ले।
उसके बाद पैन को फिर से गैस में रखदे इतना करने के बाद चूर किए गए गुण को पैन में डाल दे।
गुड़ के पिघलते ही उसमे मिश्रण को डाल दे फिर उसके छोटे -छोटे लड्डू बना ले।
और रोज ढूढ़ के साथ एक लड्डू ले।
आपदेखेंगे की बस कुछ ही दिनों में आपको अच्छे परिणाम मिलेंगे. eye care
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