Fast food : भैया जी ! आज बर्गर खाने का मन है, ठीक है? हाँम ! वह सही कह रहा है, बगल में ही एक फासट फूड का ठेला लगा है,चलो हम सब चलते हैं और स्वादिष्ट वेज या नॉन-वेज बर्गर खाते हैं, आप लोग क्या खाना चाहते हैं! जी हां, चलिए… आप भी अपने मित्रो के साथ ऐसे ही बर्गर खाने का प्लान कर रहे होंगे, क्योंकि बर्गर आजकल हमारी लाइफस्टाइल का अहम हिस्सा होगया है।! आज हमारा बर्गर खाने का बहुत मन है, ठीक है? हाँ दोस्त! वह सही कह रहा है, पास में एक फासट फूड का ठेला है, चलो सब चलते हैं और स्वादिष्ट वेज या नॉन-वेज बर्गर खाते हैं, आप लोग क्या बोलते हैं! जी हां, चलिए… आप भी अपने मित्रो के साथ ऐसे ही बर्गर खाने का प्लान कर रहे होंगे, क्योंकि बर्गर आजकल हमारी लाइफस्टाइल का अहम हिस्सा है।
अगर हमें कुछ भी खाने का मन होता है तो हम बर्गर ही लाते हैं। हालाँकि, जैसे ही आप घर से बाहर निकलते हैं घूमने फ़िरने के लिये हर फास्ट फूड की दूकानो के मेनू में फास्ट फूड शामिल होना चाहिए। लेकिन एक बात पक्की है कि आउटडोर बर्गर काफी अस्वास्थ्यकर होते हैं। ऐसे में बर्गर सेहतमंद क्यों नहीं है? लेकिन हम इस खबर में जानते हैं कि कैसे। Fast food
टिक्की को अछी तरह से ग्रिल कर लेना चाहीये
बर्गर मे शामिल करने वाली चीज़ जो बर्गर को अस्वस्थ बनाती है वह होती है फ़्राई की गई आलू की बनी टिक्की फ़्राई पैटीज़ सेहत के लिए अच्छा नही होता है,ऐसे मे टिक्की को ग्रिल करके देखना चाहीये। ऐसा करने से न केवल बर्गर का स्वाद बढ़ता है बल्कि बल्कि टिकी बनाना और भी आसान होता है। Fast food
भूल के भी ना करे चीज का उपयोग
सोफ़्ट चीज़ के बिना बर्गर कैसा? इसका टेस्ट कैसा होगा? अगर आपके दिमाग यह बात चल रही हैं तो हम आपको बता दें कि अपने अच्छे स्वास्थ्य लक्ष्यों को हासिल करने के लिए आपको कुछ चीजों का त्याग करना होगा। Fast food
आपको चीज का उपयोग बिल्कुल नहीं करना है वहीं, इसटेस्ट को लाने के लिए आप अपने कटलेट को सॉफट और मलाईदार बनाने के लिए इसमें दूध मिक्स सकते हैं. इसके अलावा, पनीर के स्लाइस की जगह मशरूम सॉस या दही डिप का प्रयोग करें। Fast food
बर्गर बनाने के लिए घरेलू सामग्री का करें उपयोग
बर्गर में उपयोग होने वाले मसालों के बेहतर प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प देखें। बाजार से खरीदी गई मेयोनेज़, सरसों या बन न खरीदें। इसके अलावा, केचप सॉस के बजाय घर पर तैयार टमाटर सॉस, तुलसी सॉस या पेस्टो सॉस का प्रयोग करने की कोसिस करें। अगर आप ऑइल का उपयोग करते हैं तो जैतून का ऑइल सबसे बेहतर रहेगा। Fast food
बन बनाने के लिए गेहूं के आटे का करे उपयोग
हम सभी जानते हैं कि बर्गर बन्स आटे से बने होते हैं। लेकिन हेल्दी बर्गर के लिए आप चाहें तो गेहूं के आटे से बने बन्स का उपयोग कर सकते हैं. जई के आटे के अलावा कोई भी अन्य स्वास्थ्यप्रद आटा प्रयोग किया जा सकता है। आप इन्हें अपने स्थानीय किराने दूकानो पर आसानी से मिल सकता हैं या यदि आपके घर में स्टोव है तो आप इन्हें खुद से तैयार कर सकते हैं। Fast food
सलाद के पत्तों का उपयोग करें
सलाद में पेंटोबार्बिटल गुण पाए जाते हैं, जो तनाव निवारक के रूप में कार्य करते हैं। इसे खाने से आपका पेट हल्का साथ ही आपको अच्छी नींद आएगी. सलाद के पत्ते खाने से मधुमेह की समस्या भी कम हो जाती है। इन पत्तियों में लैक्टोक्सैन्थिन होता है जिसमें मधुमेह विरोधी गुण पाए जाते हैं। यदि आप अपने बर्गर में कुरकुरेपन की कमी लग रही हैं, तो आप सलाद के पत्तों और खीरे के कटे हुए टुकड़े के साथ अच्छे तरीके से भुने हुए कुरकुरे बीज भी डाल सकते हैं। पोषण बढ़ाने के साथ-साथ यह आपके बर्गर का टेस्ट भी बढ़ा देगा। ये आपको सब्जी मार्केट में आसानी से मिल जागा आपको बस फ्रेस और ताजा खरीदना होगा और इसका प्रयोग करना होगा। Fast food
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