Food not kept in fridge : गर्मियों के दिनों में (in the summer)। जैसे-जैसे तापमान दिन-ब-दिन बढ़ता जाता है, वैसे-वैसे लोग फ्रिज में ढेर सारा खाना जमा करना शुरू कर देते (start piling up a lot of food in the fridge) हैं, क्योंकि उन्हें लगता है कि गर्मी के कारण बाहर रहने पर यह सड़ जाएगा या बासी हो जाएगा। हालांकि, यह जरूरी नहीं है कि हर चीज को रेफ्रिजरेटर में रखा जाए. हां, आपने सही पढ़ा है।
Food not kept in fridge : कई बार ऐसा करने से उस चीज का स्वाद बदल सकता है या हमारे स्वास्थ्य पर कई तरह से असर पड़ सकता है। तरबूज एक ऐसा फल है जिसे कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। आप में से कई लोग यह सुनकर चौंक गए होंगे। लेकिन ये बिल्कुल सच है। आइए हम आपको बताते हैं कि तरबूज को फ्रिज में क्यों नहीं रखना चाहिए?
क्यों फ्रिज में नहीं रखना चाहिए तरबूज ?
अगर तरबूज को फ्रिज में रखा जाए तो उसमें मौजूद पोषक तत्व धीरे-धीरे कम होने लगेंगे। अगर आप इसे काटकर फ्रिज में रखते हैं तो फूड प्वाइजनिंग का खतरा भी बढ़ जाता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कटे हुए तरबूज में बैक्टीरिया पनपने लगते हैं, जो हमारे शरीर के लिए हानिकारक होता है।
तरबूज खाने के फायदे
- तरबूज में लाइकोपिन पाया जाता है जो त्वचा की चमक को बरकरार रखता है.
- हृदय संबंधी बीमारियों को रोकने में भी तरबूज एक रामबाण उपाय है. ये दिल संबंधी बीमारियों को दूर रखता है. दरअसल ये कोलस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित करता है जिससे इन बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.
- . विटामिन और की प्रचुर मात्रा होने के कारण ये शरीर के इम्यून सिस्टम को भी अच्छा रखता है. वहीं विटामिन ए आंखों के लिए अच्छा है.
- तरबूज खाने से दिमाग शांत रहता है और गुस्सा कम आता है. असल में तरबूज की तासीर ठंडी होती है इसलिए ये दिमाग को शांत रखता है.
- तरबूज के बीज भी कम उपयोगी नहीं होती हैं. बीजों को पीसकर चेहरे पर लगाने से निखार आता है. साथ ही इसका लेप सिर दर्द में भी आराम पहुंचाता है.
- तरबूज के नियमित सेवन से कब्ज की समस्या दूर हो जाती है. साथ ही खून की कमी होने पर इसका जूस फायदेमंद साबित होता है.
- तरबूज को चेहरे पर रगड़ने से निखार तो आता है ही साथ ही ब्लैकहेड्स भी हट जाते हैं.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. Vindhya NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)