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Water की कमी के चलते पेशाब से Beer बनाने लगी ये कंपनी, “ख़ास फॉर्मुले का” होता है इस्तेमाल, जानें कैसा होता है टेस्ट 

Due to lack of water, this company started making beer from urine, "special formula" is used, know how the test is done

Due to lack of water – सिंगापुर (Singapore) में पानी की कमी के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए अपरिहार्य जल संकट (Water Crisis) से निपटने के लिए देश की जल एजेंसी ने इस पेय को लॉन्च किया है. water

सिंगापुर में एक नई तकनीक से बियर तैयार हो रही है. न्यूब्रू की चर्चा इन दिनों सिंगापुर में होती है. यह नई बीयर जहां एक सामान्य बीयर की तरह दिखती है और किसी भी अन्य Beer की तरह स्वाद में होती है, वहीं इसे बनाने के लिए सबसे अलग तरीके का इस्तेमाल किया जा रहा है. बीयर ब्रूअरी सिंगापुर में स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले पानी न्यूवाटर का उपयोग कर रही है जो सीवेज और मूत्र को पुनर्चक्रित करके बनाया जाता है. water

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बहुत सारे लोग शराब नहीं पीते हैं. ऐसे मे वे लोग बीयर पीना पसंद करते हैं! भारत में 5 में से हर एक व्यक्ति भी जरूर पीता है. बियर में अल्कोहल की मात्रा कम होती है. इसलिए लोग बियर को पीते हैं. इसके अलावा भी अन्य कारणों से बीयर को पीना पसंद करता है. कुछ लोग यहां तक की पथरी जैसी बीमारियों में भी बीयर का सेवन करते हैं कम उम्र के स्टूडेंट भी जो शराब नहीं पीते हैं. वह भी बियर पीना शुरू कर देते हैं.

पेशाब व जो पानी खराब नालियों में बहता है. उस नाली का पानी बहुत गंदा होता हैं और उसमे सब कुछ मिला होता है. यह कंपनी बीयर उसी से तैयार करती है. मगर वह इस पानी को रिसाइकल करती है. पानी रीसायकल होने के बाद अपने मानकों पर खरा उतरता है यानी कि जो एक स्वच्छ पानी के गुण होते हैं. रिसाइकल होने के बाद इस पानी में भी उतनी ही गुणवत्ता आ जाती है और इसी से फिर बीयर बनाई जाती है. water

न्यूब्रू का लगभग 95% वर्तमान में न्यूटर द्वारा उत्पादित किया जा रहा है, यह न केवल साफ पानी के लिए अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप है, बल्कि Beer बनाने के लिए भी इसका स्वाद अच्छा है. पीने के बाद हल्का जला, यह शहद की तरह स्वाद लेता है। नाली के पानी से पुनर्नवीनीकरण Beerप्रीमियम जर्मन जौ माल्ट, सुगंधित साइट्रा और कैलिप्सो फूल और नॉर्वे से विशेष खमीर जैसी बेहतरीन सामग्री से बना है. water

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स्ट्रेट टाइम्स के अनुसार न्यूब्रू को अंतर्राष्ट्रीय जल एजेंसी PUB और लोकल क्राफ्ट बियर ब्रुअरी ‘Brewerkz, ने सिंगापुर में हुई इंटरनेशनल वॉटर वीक की कॉन्फ्रेंस में  8 अप्रेल  को लॉन्च किया था.  न्यूवाटर माल्ट, फूट और यीस्ट के फ्लेवर को खराब नहीं करता है और उनका प्रयोग क्राफ्ट बियर बनाने में सावधानी से उपयोग किया जाता है. water

सिंगापुर की सबसे “हरित बियर” (Green Beer)

रिसाइकल होने के बाद इस पानी water में भी उतनी ही गुणवत्ता आ जाती है और इसी से फिर बीयर बनाई जाती है. यह बीयर देखने में बाकी बीयर की तरह ही होती है! साथ में इस बियर का स्वाद भी अन्य बियर के जैसा होता है. पीने वाले को जरा सा भी एहसास नहीं होगा कि वह किसी नाली के पानी water से बनी पियर को पी रहा है,SIWW के प्रबंध निदेशक, मिस्टर रायल युएन, ने कहा कि जल पुनर्चक्रण (Water Recycling) और रीयूजिंग (Reusing)  के प्रति समझ बढ़ाने के लिए न्यूब्रू अब सिंगापुर की सबसे “हरित बियर” (Green Beer) है.

water पानी की कमी के प्रति जागरुकता लाना है उद्देश्य

सिंगापुर में पानी की कमी के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए अपरिहार्य जल संकट से निपटने के लिए देश की जल एजेंसी ने इस पेय को लॉन्च किया है.ताकि सिंगापुर में पानी की कमी के प्रति जागरुकता पैदा की जा सके. वहां के जल संकट को देखते हुए कम्पनी ने इस बीयर को बनाया गया है. हो सकता है कभी भारत में भी इस प्रकार की चीजें आपको देखने को मिले.

यह पहली बार नहीं है जब न्यूब्रू ने पुनर्नवीनीकरण पानी से beer बनाई है. क्राफ्ट कंपनी स्टोन ब्रूइंग ने 2017 में स्टोन फुल सर्कल पेल एले (‘Stone Full Circle Pale Ale’) लॉन्च किया, और एक अन्य beer कंपनी, क्रस्ट ग्रुप और सुपर लोको ग्रुप ने भी सीवेज के पानी से क्राफ्ट beer बनाई.

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