medicinal properties of bamboo : सदियों से बांस का औषधीय (Medicinal) रूप में उपयोग किया जाता रहा है। बांस मिनरल्स का पावर हाउस (Power House) है यह आपके लिए फायदेमंद हो सकता है, इस बारे में जानने के लिए हमारा यह आर्टिकल जरूर पढ़ें।
हमारे आस-पास ऐसे कई पौधे हैं जिनका उपयोग प्राचीन काल (ancient times) से ही स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं (Health related problems) को दूर करने के लिए किया जाता रहा है। नीम, तुलसी, गिलोय, एलोवेरा, शतावरी आदि के नाम तो सुने ही होंगे। लेकिन, क्या आपने बैम्बू शूट और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में सुना है? शायद नहीं! तो हम आपको बता दें कि जो लम्बे बांस आप देखते हैं उनमें कई औषधीय गुण होते हैं। आज भी इसके कड़े बांस का नहीं बल्कि कई बीमारियों के इलाज में इसके कोंपलों का इस्तेमाल खाने में किया जाता है। medicinal properties of bamboo :
आज हम आपको इस बांस के फायदों के बारे में बता रहे हैं। यह जानकारी न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने शेयर की है। विशेषज्ञ कहते हैं, ”बांस सेहतमंद होता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट और कई आवश्यक खनिज और विटामिन होते हैं और इसमें वसा बहुत कम होती है.” बांस के अंकुर के अद्भुत स्वास्थ्य लाभों को पढ़ें और उन्हें जल्द ही अपनी रसोई में आजमाएं। benefits of eating bamboo
बांस के पोषक तत्व
बैम्बू शूट प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और खनिजों का एक पावरहाउस है। इसमें चीनी की मात्रा बहुत कम होती है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा होता है। इसमें मौजूद फाइबर को न्यूट्रास्यूटिकल्स के नाम से जाना जाता है। यह पेट से संबंधित समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। benefits of eating bamboo
इन टहनियों में फिनोलिक्स नामक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। इसमें एंटी-कैंसर, एंटीबायोटिक और एंटी-वायरल गुण भी होते हैं। विटामिन-ए, विटामिन-ई, विटामिन-बी6, थायमिन, राइबोफ्लेविन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, आयरन, जिंक, मैंगनीज और अन्य आवश्यक खनिजों के लाभ पाने के लिए इसे अपने आहार में शामिल करें।
पाचन में मददगार
बांस सेल्युलोज से भरपूर होता है, जो आंतों को सीधा रखता है और पाचन में सहायक होता है। बैम्बू शूट कब्ज को भी रोकता है और शरीर की चर्बी को कम करता है। वे एक प्रीबायोटिक के रूप में भी कार्य करते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को ईंधन देते हैं।
इम्यूनिटी होती है मजबूत
विटामिन और खनिजों से भरपूर होने के कारण, बांस के अंकुर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। वायरल और बैक्टीरियल इंफेक्शन से दूर रहने के लिए इनका सेवन करें।
हार्ट हेल्थ के लिए अच्छा
बांस फाइटोस्टेरॉल और फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होता है, जो बंद धमनियों को साफ करने और हानिकारक एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है। बांस विटामिन-के से भरपूर होता है, जो रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है।
हड्डियां के स्वास्थ्य के लिए अच्छा
बांस के अंकुर कैल्शियम और मैंगनीज से भरपूर होते हैं जो हड्डियों के घनत्व और मजबूती को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, वे विटामिन-सी से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अन्य आवश्यक खनिजों के अवशोषण में सहायता करता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
बांस में मौजूद घुलनशील आहार फाइबर मधुमेह को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है। फाइबर कार्बोहाइड्रेट के टूटने और शरीर में चीनी के अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे मधुमेह के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
इन सभी फायदों को पाने के लिए आप अपने आहार में बांस को भी शामिल कर सकते हैं। अगर आपको भी कोई स्वास्थ्य संबंधी समस्या है तो लेख के नीचे कमेंट बॉक्स में हमें बताएं और हम अपनी कहानी के माध्यम से उसका समाधान करने का प्रयास करेंगे। कहानी अच्छी लगे तो शेयर करें। ऐसी ही और खबरें पढ़ने के लिए जुड़े रहें विंध्य न्यूज़ के साथ। medicinal properties of bamboo :
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